Майонез домашний

Рецепт Майонез:
2 желтка

1ч.л. соли

1ст.л. сахара

1ст.л. горчицы

0.5 л растительного масла Олейна

1.5 ст.л. уксуса.

Взбить яйца с солью, сахаром, горчицей и , тонкой струйкой вливать растительное масло, потом добавить уксус, если густое получится, то можно разбавить водой. Цвет зависит от количества жидкости. Чем больше будет воды, тем белее