Инжир – это тот самый плод, о котором много сложено легенд. А то, что он еще называется совершенным творением природы, то это совсем уже не миф и не легенда. Не много не мало, а инжир уже с самой античности применялся в лечебных целях. Было замечено и доказано, что смоковница может не только избавлять человека от чувства голода, но еще и дарить ему бодрость и энергию. А все потому, что инжир является своеобразной энергетической бомбочкой. Плоды инжира всего на всего содержат достаточное количество железа, калия, магния, кальция, клетчатки, и, само собой разумеется, большого набора витаминов. На сегодняшний день благодаря смоковницы с большим успехом лечатся заболевания дыхательных путей и горла, а также различные отравления.
Традиционно из сладкого инжира готовятся всевозможные десерты, варятся варенья и джемы. Также этот плод, имеющий тонкий аромат, можно идеально сочетать с творогом, твердым сыром, йогуртовыми продуктами, с любой рыбой и даже с некоторым мясом. Считается, что наиболее лучшим инжиром будет мелкий инжир, и как не странно, чем больше в нем косточек, тем он будет слаще. Инжир кроме всего прочего без особого труда можно встретить и в косметологии. Из мякоти инжира можно приготовить просто божественную маску для лица, которая подарит несравненное ощущение молодости и красоты. Подобная маска не только очистит кожу, но еще и идеально ее освежит. Для приготовления маски понадобится всего лишь один плод инжира, из которого нужно приготовить пюре. Для маски можно даже использовать сухой размоченный плод. Затем берем один желток и растираем его вместе с пюре инжира, добавив одну столовую ложку меда и чайную ложку растительного масла. Тщательно все перемешав наносим свежую маску на лицо и ходим с ней 25 минут. Затем удаляем использованную маску мягкой салфеткой или ватным тампоном, смочив их в минеральной воде.