Фунчоза с овощами рецепт с фото. вкусный салат или просто вкусная лапша приготовленная с овощами. Готовиться очень просто
Ингредиенты:
-Фунчоза - 100 г
-Морковь -1,5 шт
-Перец болгарский-1 шт
-Огурцы-1 шт
-Чеснок-3 зубчика
-Уксус- 3 чайные ложки
-Соус соевый - по вкусу
-Соль- по вкусу
-Масло растительное-2 столовые ложки
Как приготовить
Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде. Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить. В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок. Смешать фунчозу с пассированными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса( желательно бальзамического) и соевый соус по вкусу.
2487
2015.12.22 22:47
