Омлет по-каталонски

просмотров5357дата добавления2015.07.31 15:50
Омлет по-каталонски
Омлет по-каталонски рецепт с фото

Очень вкусно  и аппетитно, а самое главное не очень калорийно. Для приготовления необходимо немного продуктов и они всегда есть в любом холодильнике.

Продукты:

  • Яйца куриные, омлет же готовим 3 штучки

  • Ветчина - пару ломтиков (можно мяско или колбаску, что дома есть)

  • Молоко 2 столовые ложки на 1 яйцо (идеальное сочетание)

  • Помидор - 1 небольшой или половинка (чтобы омлет не был сильно мокрым)

  • Сыр (если нет, то не проблема)

  • Приправы, зелень и соль - все по вкусу

  • Сливочное масло для жарки кусочек


Как готовить:

Венчиком в посуде необходимо взбить яйца и молоко. Добавить соль и приправки. Отдельно порезать маленькими кубиками все компоненты, которые вы собираетесь положить в свой омлет. Берем сковородку нагреваем и отправляем кусочек сливочного масла на нее. чтобы растопился. Если нет, то растительное масло тоже хорошо подойдет.  Вливаем нашу массу яичную, выкладываем наши компоненты и ждем пока схватится низ. Далее, как на фото надо свернуть омлет к центру сковороды, чтобы получился красивый конвертик-трубочка. Готовый омлет выкладываем на тарелку и красиво режим. Отличный завтрак готов! Вкусно сытно и не очень калорийно. Не забудьте зеленушкой притрусить!

Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:
Категории: Шеф - повар