Хворост домашний

Отличный рецепт угощения хворост в домашних условиях. Все легко и просто. Для приготовления необходимо взять

1.Водка - 1 ст. ложка

2. Мука - 1,5 стакана (можно и больше, тесто покажет)

3. Яйца - 2 штуки

4. Масло растительное для жарки

5. Сахарная пудра для украшения

6. Соль - щепотка

7. Сахар - 2 ст.л

Берем яйца, сахар, муку, соль и водку соединяем вместе, только при смешивании важно чтобы яйца не свернулись при попадании на них води. Замешиваем крутое тесто и накрываем полотенцем и оставляем минут на 30, чтобы тесто настоялось. Далее тесто надо очень тонко раскатать.  Порезать полосочками .  В  середине каждой полосочки делаем надрез и загибаем один край.  НА сковородке хорошо подогреваем растительное масло и обжариваем наши хрустики с двух сторон. После обжарки посыпаем хрустики сахарной пудрой. Приятного чаепития!