Куриный рулет в желе

Компоненты:

600 г - куриное филе

1 зубок - чеснок

1-2 шт - болгарский перец

0,5 стакана горошек зеленый

1-2 шт - морковка

30 г - желатин

0,5 стакана - кипяченой холодной воды

перец, соль, приправа по вкусу.

Способ приготовления:

Филе вымыть и нарезать кубиками. Сложить в миску, куда добавить выдавленный чеснок, соль, перец и хорошо перемешать. Перец и морковь режим кубиками и отправляем к мясу, туда же горошек. Добавляем желатин и воду и перемешиваем. Берем коробку из под сока, которая внутри с фольгой. В нее выкладываем нашу смесь и хорошо заматываем верх. Коробку отправляем в кипящую воду в кастрюле. и варим на маленьком огне часа 1,5. Коробку достаем, нужно чтобы она остыла и отправляем в холодильник, чтобы застыло все внутри. Застывать будет примерно часов 8. Приятного аппетита!