Как приготовить десерт Тирамису: рецепт в домашних условиях

просмотров1422дата добавления2018.02.28 12:52
Как приготовить десерт Тирамису: рецепт в домашних условиях

Рецепт Тирамису в домашних условиях – вполне приемлемая и реальная задача, особенно если ты хочешь побаловать необыкновенной вкусняшкой свою семью.

Ведь торт Тирамису – это гениальный десерт. Когда он тает во рту, кажется, что ничего вкуснее быть не может. Мы  предлагаем тебе рецепт Тирамису с маскарпоне в домашних условиях. На самом деле приготовить его не так уж и сложно. Попробуешь?

И запомни главное правило этого десерта: Тирамису должен быть достаточно жидким и нежным, его едят только ложкой. Если Тирамису режут ножом, значит это уже подделка!

Чтобы приготовить Тирамису по рецепту классическому в домашних условиях, тебе понадобится:

  • 400 г сыра Маскарпоне;
  • 5 яиц;
  • 1/2  стакана сахарной пудры;
  • 2 ст.л. коньяка;
  • 250 мл крепкого растворимого кофе,
  • 1 упаковка печенья для тирамису;
  • 2 ч.л. какао-порошка.

Торт Тирамису – рецепт пошагово:

  1. Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 2-3 раза. Добавляем туда Маскарпоне и хорошо перемешиваем.
  2. Взбиваем белки в крепкую пену. Добавляем их в сырную смесь и аккуратно перемешиваем.
  3. В готовый кофе добавляем коньяк. Пропитываем печенье кофе (быстро обмакиваем, иначе сильно размокнет). Выкладываем печенье в креманки.
  4. Выложи готовую смесь на печенье. В зависимости от высоты креманок можно повторить слой печенья и крема. Поставь в холодильник на 2-3 часа.
  5. Перед подачей Тирамису посыпь какао-порошком.

Приятного аппетита!

Торт Тирамису Пошаговый Рецепт | Tiramisu Recipe, English Subtitles)

Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:
Категории: Шеф - повар