Ленивые вареники

просмотров1564дата добавления2015.01.25 16:07
Ленивые вареники
Вкусное, сытное блюдо. Выручит, когда времени на готовку совсем мало. Подавать вареники можно со сметаной, вареньем, маслом. Вареники можно заморозить и использовать по необходимости.

Из указанного количества ингредиентов получается 50–70 штук.
Ингредиенты


500 г творога (5–9%)
3 яйца
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
50 г сливочного масла
3 ст.л. манки
200 г муки
Приготовление


Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить манку.
Добавить творог, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто.
Тесто раскатать в жгутики.
Нарезать на небольшие кусочки.
В кастрюлю налить воду (воду можно немного подсолить).
Довести до кипения.
В кипящую воду положить вареники.
После того, как они всплывут, варить около 3–5 минут.
Готовые вареники вынуть при помощи шумовки.
Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:
Категории: Шеф - повар