Маринад для шашлыка 10 рецептов

просмотров2055дата добавления2014.06.14 13:52
Маринад для шашлыка 10 рецептов
10 лучших рецептов маринада для шашлыка из курицы, свинины, баранины  и говядины.

Как жарить шашлык в этой статье я не научу, но какие самые лучшие маринады для приготовления шашлыка напишу.  Может кто-то найдет для себя что-то новенькое, а может кто-то поделится с нами своим рецептом маринада )) Будем рады и обязательно добавим ))).

И так начнем.

10 видов маринада к шашлыку.

Рецепт № 1

Соль, лук, специи, перец и сухое вино.

Рецепт № 2

Зира  (с количеством быть аккуратными потому, что имеет специфический вкус), гранатовый сок, кориандр, перец, соль, лук (порубить)

Рецепт №3

Виноградный уксус, сухое вино (красное или белое), лук, морковка, лавровый листок, гвоздика, тмин, чеснок и душистый перчик, соль.

Рецепт № 4

Лук, чеснок, морковь, петрушка (корень), мускатный орех, лавровый лист,соль, гвоздика и виноградный уксус.

 

Рецепт № 5

Можжевельник, черный перец, лавровый лист, красное вино

Рецепт № 6

Прокисший томат, лук, соль и перец

Рецепт №7

Лимон, лук мелко порезать, помидор, лавровый лист, зелень, перец. Мясо и специи не перемешивать,  а переложить слоями.

Рецепт № 8

Белый хлеб, соль, лук, перец и кефир

Рецепт №9

Йогурт, соль, чеснок, перец чили красный, имбирь, гарам масала, лимон, тмин, куркума и кориандр.

Рецепт № 10 Больше подходит для рыбы

Петрушка, лук, укроп, перец, помидоры и соль.

Приятного отдыха и вкусных шашлыков.
Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:
Категории: Шеф - повар