Рецепт для Рождественского поста: картофельная запеканка под пикантным соусом

просмотров369дата добавления2022.11.30 10:07
Рецепт для Рождественского поста: картофельная запеканка под пикантным соусом

Рецепт для Рождественского поста: картофельная запеканка под пикантным соусом

С 15 ноября длится один из самых строгих православных постов — Рождественский. И если ты соблюдаешь его, то вполне возможно, что привычные блюда вроде постного борща, вареников с капустой и винегрета уже надоели. Попробуй приготовить невероятно ароматное и вкусное блюдо из обычного картофеля. Наш сайт предлагает для тебя рецепт картофельной запеканки с чесночно-грибным соусом. Такое блюдо разнообразит твой ежедневный рацион, а также подойдет в качестве закуски для грядущих праздников. 

Ингредиенты:

  • 10 картофелин
  • 3 луковицы
  • 4–5 зубчиков чеснока
  • 30 г сухих лесных грибов
  • 50 мл растительного масла
  • 1/2 ч.л. мускатного ореха
  • соль, черный молотый перец по вкусу
 

Приготовление:

  1. Приготовь чесночный соус. Измельчи чеснок, залей растительным маслом, посоли, добавь мускатного ореха и перца. Тщательно перемешай, а лучше взбей блендером.
  2. Картофель порежь кружочками толщиной 2 мм. Лук порежь тонкими перьями. 
  3. В ступке или кофемолке измельчи в порошок сухие грибы.
  4. Форму для запекания смажь чесночным маслом. Выложи внахлест слой картошки, затем слой лука. Сбрызни чесночным соусом и посыпь грибным порошком. Далее выкладывай следующий слой в таком же порядке. 
  5. Разогрей духовку до 170 градусов и запекай в течение 45 минут до румяной корочки. Запеканку на стол подавай горячей.

Это очень вкусно! КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:
Категории: Шеф - повар