Клубничный пирог: домашний рецепт

просмотров840дата добавления2018.05.15 09:41
Клубничный пирог: домашний рецепт

Клубничный пирог по простому рецепту от freewoman.club – подходящий вариант весеннего десерта, если тебе захотелось пофантазировать на клубничную тему. Предлагаем тебе испечь домашний пирог клубничный в виде плетенки. Это и вкусно, и просто, и нарядно.

Такой клубничный пирог получается ароматным и легким и обычно нравится всем. Кстати, его можно готовить и с другими ягодами. А еще такой пирог по предложенному рецепту можно делать с замороженной клубникой, если вдруг ты пропустила клубничный сезон.

 

Клубничный пирог – ингредиенты:

  • 300 г клубники,
  • 4 яйца,
  • 100 мл молока,
  • 250 г сливочного масла,
  • 150 г муки,
  • 200 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
  • щепотка соли.

Клубничный пирог – рецепт приготовления:

  1. Отложи 2 ст. ложки сахара для заливки. Остальной сахар взбей со сливочным маслом и 3-мя яйцами.
  2. Продолжая взбивать, добавь просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, ванильным сахаром и солью.
  3. Небольшую часть теста порежь на полоски для украшения. Остальное тесто выложи в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и разровняй по ней.
  4. Клубнику помой, обсуши, удали хвостики и разрежь на 4 части.
  5. Выложи клубнику на тесто, слегка придавливая в него. Сверху укрась переплетенными полосками теста.
  6. Отправляй клубничный пирог в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
  7. Пока клубничный пирог выпекается, приготовь для него заливку. Взбей сахар, яйцо и молоко.
  8. Через полчаса достань клубничный пирог из духовки, залей его яичной смесью и снова отправь в духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Летний клубничный пирог. Хороший рецепт!

Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:
Категории: Шеф - повар