Мягкое яблочное печенье

Мягкое яблочное печенье. Это очень простой рецепт еще и с фото.

● Сливочное масло - 55 гр. (размягченное);
● яйцо - 1 шт.;
● сахар - 1/2 чашки;
● коричневый сахар - 1/2 чашки;
● мука - 1,5 чашки;
● сметана - 3 ст.л.;
● разрыхлитель - 1 ч.л;.
● соль - 1/4 ч.л.;
● яблоко - 1 крупное;
● изюм - 1/2 чашки (по желанию).

Способ приготовления: Размягченное сливочное масло взбить с яйцами пока не получиться пышная масса, муку просеять и смешать с солью и разрыхлителем и постепенно отправить в нашу массу  с маслом и яйцом, чередуя ее добавление с добавлением сметаны. Яблоко очистить и вырезать сердцевину, порезать на кусочки  0,5 мм толщиной. В полученное тесто аккуратно добавить яблоки и изюм и перемешать все деревянной ложкой. Духовку разогреть до 200 градусов и на противень с бумагой выложить чайной ложкой наши печеньки на расстоянии друг от друга. выпекать будем минут 10-15