Овсянка с карамелизированными фруктами рецепт полезного и питательного завтрака

Овсянка с карамелизированными фруктами рецепт полезного и питательного завтрака

Постоянный эксперт программы "Ранок Вдома" Чаба Бакош предложил зрителям открыть для себя банальную овсянку по-новому. Вместе с ведущими утреннего шоу кулинар приготовил овсяную кашу на миндальном молоке с карамелизированными фруктами, орехами и шоколадом.

Ингредиенты:

• 400 мл миндального молока
• 100 г овсянки классической
• 50 г овсянки с крупными хлопьями
• 100 г мюсли
• 1 груша
• 1 яблоко
• 0,5 плитки шоколада
• несколько веточек мяты
• горсть кешью
• горсть миндаля
• соль
• коричневый сахар

Приготовление: 

1. Отварить овсянку и мюсли на миндальном молоке, посолить по вкусу.
2. Овсяные хлопья большего размера обжарить на сухой сковороде до приятного золотистого цвета. Добавить к горячим хлопьям мед – карамелизовать.
3. На отдельной сухой сковороде поджарить кешью и миндаль, посолить. Посыпать орехи тростниковым сахаром – карамелизовать.
4. Грушу и яблоко нарезать кубиками, выложить на разогретую сковороду. Посыпать тростниковым сахаром и помешивая довести до карамелизации.
5. Овсяную основу выложить в глубокую миску, добавить все остальные составляющие блюда. Положить мед или шоколад. Украсить листочками мяты.
6. Приятного аппетита!

Овсянка с яблоками и корицей, как вы мечтали, ресторанный рецепт. Пальчики оближешь.