Пирог 12 ложек рецепт в духовке

Пирог 12 ложек рецепт в духовке   готовится простейшим способом. Всё, что нам понадобится, это — столовая ложка, миксер и чистая миска. Никаких весов! Пирог — настоящая «палочка-выручалочка», когда гости на пороге!

Рецепт простого и потрясающе вкусного пирога 12 ложек придумали итальянцы, поэтому его часто называют «Итальянский пирог без весов». На видео Наталья покажет, как легко приготовить пирог 12 ложек с добавлением лимонной цедры. Ну а я расскажу, как сделать его с апельсином. Приступим!

Ингредиенты:

• Куриное яйцо — 3 шт
• Пшеничная мука — 12 ст. л. (с горкой)
• Сахар-песок — 12 ст. л. (с горкой)
• Растительное масло — 12 ст. л.
• Цельное молоко — 12 ст. л.
• Разрыхлитель – 7 гр. (1 ч. л.)
• Цедра и сок 1 апельсина (апельсин берите небольшого размера, а если у Вас крупный, то используйте половину)
• ванилин – 1 пакетик (или — 1 ч. л. экстракта)
• Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

1. Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и взбиваем миксером 10-12 минут. Яичная масса должна получиться пышная, хорошо вспениться и увеличиться в объеме.
2. Теперь вливаем молоко и масло, добавляем ваниль, цедру и сок апельсина. Снова взбиваем 1 минуту.
3. Осталось добавить просеянные муку и разрыхлитель. Замешиваем жидкое бисквитное тесто. Делаем это аккуратно и тщательно, чтобы не было комочков.
4. Берем форму для выпечки нашего пирога и смазываем ее кусочком сливочного масла. Форму можно брать любую. У меня — для кексов диаметром 22 см.
5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
6. Готовый пирог охлаждаем, вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой (я выложила на верх чуть-чуть цедры).

ИТАЛЬЯНСКИЙ Пирог без ВЕСОВ или 12 ложек