Шоколадный кекс

просмотров1466дата добавления2014.08.18 14:51
Шоколадный кекс

Количество порций:


Как подавать: в охлажденном блюде

В чем готовить: Мультиварка

Ингредиенты:

Мука блинная - 150 г.
Какао-порошок - 1,5 ст. л.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 150 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Шоколад горький - 75 г.

Описание


1.Берем мультиварку и все необходимые для приготовления кекса продукты.
2. 150 г сливочного масла размягчаем и взбиваем вместе с сахаром до того как масса станет белого цвета. Далее взбиваем и добавляем яйца, потом просеиваем муку с какао и тоже добавляем
3.Включаем в мультиварке режим мультиповар, выбираем температуру приготовления 120°C, кладем тесто в чашку мультиварки – и готовим 30 мин.
4. Достаем приготовленный кекс из чашки и даем ему остывать на решетке.
5. Топим на водяной бане горький шоколад и оставшиеся 50 г сливочного масла. Для этого наливаем воды в чашку мультиварки, вклюаем режим мультиповар и установливаем температуру приготовления 160°C, после того как вода закипит, уменьшаем температуру до 100°C и установливаем емкость меньшего размера с шоколадом и маслом.
6.С помощью кулинарной кисточки смазываем кекс шоколадом. Дать глазури застыть.
Понравилась статья? Поделитесь в соц сети: