Мексиканское буррито с телятиной рецепт

просмотров153дата добавления2022.11.23 08:58
Мексиканское буррито с телятиной рецепт
Читайте также: Плов. 3 рецепта

Мексиканское буррито с телятиной рецепт. 

Вкусный и питательный рецепт уже в нашем материале

Известный кулинар, эксперт программы "Ранку Вдома" на канале "Дом" Чаба Бакош вместе с ведущими Лилией Ребрик и Константином Октябрьским приготовили традиционное мексиканское блюдо буррито. Вкусный и питательный рецепт пригодится каждому.

Для приготовления мексиканского буррито с телятиной вам понадобятся:

  • Вырезка телячья – 1 кг
  • Лук зеленый - 3-4 перьев
  • Перец зеленый – 1 шт.
  • Салат ромен - 3-4 листика
  • Авокадо – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Огурцы маринованные – 2-3 шт.
  • Масло сливочное – 30 г
  • Соль
  • Перец
  • Кориандр
  • Кинза – несколько веточек
  • Лайм – 1 шт.
  • Йогурт – 150 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Кетчуп – 40 г
  • Горчица сладкая – 30 г
  • Майонез – 30 г
  • Лаваш – 3-4 шт.
  • Оливковое масло – 30 мл
  • Соус ворчестер – несколько капель
  • Соевый соус
  • Халапеньо – 3-4 шт.\

Телятину нарезать полосками. Добавить к мясу приправы, соус ворчестер и соевый соус. Выжать несколько капель лайма и тщательно перемешать. Оставить на несколько минут.

Авокадо, помидор, огурец и лук порезать полосками.

Для соуса смешать майонез, йогурт, кетчуп, горчицу, раздавленный чеснок и хорошо перемешать.

Поджарить телятину на сливочном масле на горячей сковороде.

Смазать соусом лаваш и завернуть в него мясо, овощи, салаты. Обжарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла с обеих сторон.

Готовое блюдо украсить кинзой и добавить халапеньо.

 

Настоящий мексиканский БУРРИТО. Проще уже некуда!

Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:
Категории: Шеф - повар