Пасха в мультиварке: рецепт праздничной выпечки

Пасха приближается, в этом году верующие празднуют святой день 12 апреля. Пасхи - это традиционные лакомства, которые принять печь и святить в церкви.

Их легко найти на всех рынках страны, но если ты хочешь испечь ее самостоятельно, то сделаешь все так, как сама хочешь. Поможет тебе в этом кухонная помощница - мультиварка. В итоге получится два кулича в мультиварке на пять литров.

Пасха в мультиварке: ингредиенты

• Мука – 1 кг
• Желтки – 15 шт.
• Сливочное масло – 350 гр.
• Свежие дрожжи – 50 гр.
• Сахар – 250 гр.
• Молоко – 0, 5 л
• Соль – 0, 5 ч. л.
• Изюм – 200 гр.

Пасха в мультиварке: приготовление: 

Сначала нужно приготовить опару. Для этого просей муку. Смешай 2 ложки муки с двумя ложками сахара и стаканом теплого молока. Туда же добавляем дрожжи и хорошо перемешиваем. Оставь в теплом месте примерно на полтора часа.

Отдели желтки от белков, взбей желтки с сахаром. После того, как опара поднимется, влей в нее молоко, которое осталось, а также растопленное масло, взбитые желтки и ванилин. Добавь постепенно муку и вымеси тугое тесто.

Тесто положи в миску и накрой пищевой пленкой. Подержи час в теплом месте - оно еще поднимется. По прошествии времени вымеси тесто еще раз, добавляя изюм и муку по необходимости. Раздели тесто на 2 части.

Положи первый кусок на дно мультиварки, тесто должно занимать примерно треть чаши. Включи режим "Подогрев" на  час, а затем выпекай на режиме "Выпечка" еще час. Переверни пасху после сигнала и выпекай еще 20 минут. Укрась глазурью или сахарной пудрой.

Влажный Пасхальный Кулич (Паска) В Мультиварке, Нет Ничего Проще:)