Пасха в мультиварке: рецепт праздничной выпечки

просмотров505дата добавления2019.04.02 11:01
Пасха в мультиварке: рецепт праздничной выпечки

Пасха приближается, в этом году верующие празднуют святой день 12 апреля. Пасхи - это традиционные лакомства, которые принять печь и святить в церкви.

Их легко найти на всех рынках страны, но если ты хочешь испечь ее самостоятельно, то сделаешь все так, как сама хочешь. Поможет тебе в этом кухонная помощница - мультиварка. В итоге получится два кулича в мультиварке на пять литров.

Пасха в мультиварке: ингредиенты

  • Мука – 1 кг
  • Желтки – 15 шт.
  • Сливочное масло – 350 гр.
  • Свежие дрожжи – 50 гр.
  • Сахар – 250 гр.
  • Молоко – 0, 5 л
  • Соль – 0, 5 ч. л.
  • Изюм – 200 гр.

Пасха в мультиварке: приготовление: 

Сначала нужно приготовить опару. Для этого просей муку. Смешай 2 ложки муки с двумя ложками сахара и стаканом теплого молока. Туда же добавляем дрожжи и хорошо перемешиваем. Оставь в теплом месте примерно на полтора часа.

Отдели желтки от белков, взбей желтки с сахаром. После того, как опара поднимется, влей в нее молоко, которое осталось, а также растопленное масло, взбитые желтки и ванилин. Добавь постепенно муку и вымеси тугое тесто.

Тесто положи в миску и накрой пищевой пленкой. Подержи час в теплом месте - оно еще поднимется. По прошествии времени вымеси тесто еще раз, добавляя изюм и муку по необходимости. Раздели тесто на 2 части.

Положи первый кусок на дно мультиварки, тесто должно занимать примерно треть чаши. Включи режим "Подогрев" на  час, а затем выпекай на режиме "Выпечка" еще час. Переверни пасху после сигнала и выпекай еще 20 минут. Укрась глазурью или сахарной пудрой.

Влажный Пасхальный Кулич (Паска) В Мультиварке, Нет Ничего Проще:)

Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:
Категории: Шеф - повар