Слоеный пирог перевертыш

просмотров1822дата добавления2014.07.23 00:06
Слоеный пирог перевертыш
Слоенный пирог перевертыш отличный и оригинальный рецепт.

Для тех, кто следит за фигурой
на 100 грамм - 108 ккал    Белки/Жири/Углеводы - 6.92/5.02/8.32
Компоненты:

Тесто:

1 стакан кефира

3 яйца

1-1.5 стакана муки (консистенция теста -  как на оладушки)

1  ч. л соды погасить в уксусе ( можно заменить на 2 ч л разрыхлителя)

1 ч л соли

Форму выстилаем бумагой для выпечки (тогда наш сыр останется на пироге а не форме)

Дальше делаем наши слои в следующем порядке

- 300 грамм шампиньоны

- 300 грамм тертый сыр

- 1 стакан риса отваренного или полуготового

- 300 грамм фарша любого (предварительно обжарить вместе с луком) можно заменить на филе куриное оно успеет приготовиться

- 300 грамм стрючкофой фасоли мороженой.

Далее наше подготовленное тесто выливаем сверху на наши слои и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 175 градусов (духовку предварительно разогреть)

Все по истечению времени пирог достаем и даем ему немного остыть, чтобы его можно было перевернуть и достать из нашей формы

Можно сверху украсить зеленушкой и подавать к столу.
Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:
Категории: Шеф - повар