Тертый пирог

просмотров1685дата добавления2014.09.24 20:05
Тертый пирог
Отличный и простой рецепт. Тертый пирог с вареньем.

Компоненты:

  • пачка маргарина — 1 Штука

  • яйца — 2 Штуки

  • соды — 1 Чайная ложка

  • сахара — 2/3 Стакана

  • густое варенье — По вкусу (для начинки)

  • муки — 2 Стакана (или больше)


Способ приготовления:

Берем яйца и сахар и взбиваем миксером или венчиком пока не получится пена. Далее добавляем маргарин, который предварительно растапливаем, потом добавляем гашенную соду (обычно гасят уксусом). Далее дело за мукой, ее надо добавлять по чуть-чуть пока тесто не станет мягким  и перестало прилипать к рукам. Получившееся тесто делим на две части. Одну отправляем в морозилку, другую раскатываем на противень или любую имеющуюся форму. Но тесто распределяем так, чтобы получились бортики по краям и варенье не вытекло. Теперь отправляем любое варенье, которое вам нравится, но он должно быть не жидким. Тесто, которое мы отправили в морозилку уже достаточно остыло и его можно сверху натереть на терке. Духовку предварительно нагреваем. Выпекать наш пирог нужно пока сверху не зарумянится. Для украшения сверху можно посыпать сахарной пудрой и начинать пить чай .

 

 
Понравилась статья? Поделитесь в соц сети:
Категории: Шеф - повар