Тертый пирог

Отличный и простой рецепт. Тертый пирог с вареньем.

Компоненты:

• пачка маргарина — 1 Штука


• яйца — 2 Штуки


• соды — 1 Чайная ложка


• сахара — 2/3 Стакана


• густое варенье — По вкусу (для начинки)


• муки — 2 Стакана (или больше)

Способ приготовления:

Берем яйца и сахар и взбиваем миксером или венчиком пока не получится пена. Далее добавляем маргарин, который предварительно растапливаем, потом добавляем гашенную соду (обычно гасят уксусом). Далее дело за мукой, ее надо добавлять по чуть-чуть пока тесто не станет мягким  и перестало прилипать к рукам. Получившееся тесто делим на две части. Одну отправляем в морозилку, другую раскатываем на противень или любую имеющуюся форму. Но тесто распределяем так, чтобы получились бортики по краям и варенье не вытекло. Теперь отправляем любое варенье, которое вам нравится, но он должно быть не жидким. Тесто, которое мы отправили в морозилку уже достаточно остыло и его можно сверху натереть на терке. Духовку предварительно нагреваем. Выпекать наш пирог нужно пока сверху не зарумянится. Для украшения сверху можно посыпать сахарной пудрой и начинать пить чай .