Торт медовик

Торт медовик простой рецепт с фото от нашей читательницы Дарьи.
Дорогие хозяюшки, хочу поделиться с вами рецептом очень ароматного и не дорогого медовика. Этот тортик делала моя мама, поэтому для меня он пахнет домашним уютом и семейным теплом. Еще один рецепт от нашей читательницы  пирог с вишнями

Для приготовления торта медовик нам понадобиться:

• 2 яйца;

• 250 г. сахара;

• 1 чайная ложка соды;

• 2 столовые ложки молока;

• 2 столовые ложки мёда;

• 50 г. сливочного масла или маргарина

​Яйца и сахар взбиваем миксером. Соду, молоко, мёд и масло разминаем ложкой, при этом масло должно быть комнатной температуры. Все смешать до однородной массы и поставить на водяную баню.



​Смесь кипит одну минуту, снимаем, остужаем, меняя воду на холодную, добавляем 3 стакана муки и замешиваем тесто. Скатываем его в колбаску и ножом делим на 6 частей.

Для приготовления крема нам понадобиться:

• 2 стакана молока;

• 2 столовые ложки манки;

• 250 г. масла;

• 1 стакан сахара;

Заварить молоко с манкой и остудить. Масло и сахар размять ложкой. Все смешать и взбить миксером, добавить ваниль. Перемазанный тортик отправляем в холодильник желательно часиков на 12. Чем лучше он пропитается, тем вкуснее будет. Вот и все, можно наслаждаться. Приятного аппетита!